Conocer al hombre que vive debajo de las puntas heladas y descubrir por qué un poco de él vive en todos nosotros. La audiencia de Fieri, que según los datos de Nielsen estiman alrededor de 1,2 millones de espectadores en datos en vivo por semana en 2017, lo abraza para su celebración de las alitas de pollo, las costillitas, las imponentes hamburguesas y los hot dogs con chile, pero también se aventura en la comida extranjera: Ethiopian en Azla Ethiopia en Los Ángeles, California; Thai servido desde el camión de comida Green Papaya en Stockton, California; Cocina italiana hecha en Grecia en Pizza Palace en Knoxville, Tennessee.
Para el público gourmet que está al tanto de las aperturas de restaurantes y las tendencias culinarias (productos de la granja a la mesa, espuma, pinzas, búsqueda de comida), Fieri no es un miembro bienvenido de la tribu. Su primer restaurante en la ciudad de Nueva York, Guy & apos; s American Kitchen and Bar, fue famoso encuadrado en 2012 por New York Times el crítico de restaurantes Pete Wells, que comenzó su reseña con la pregunta: 'Guy Fieri, ¿ha comido en su nuevo restaurante en Times Square?' Se considera que la pieza es la reseña de restaurantes más leída en la historia reciente.
Fieri con su artilugio para nachos basura.
Un plato de alitas de pollo de color rojo neón llega a la mesa. Estas son las alitas de pollo del General Tso que ponemos en salmuera, luego frotamos en seco, asamos y luego freímos. Puede sumergir em & apos; en una de las salsas acompañantes. Aquí, prueba la salsa de guisantes y wasabi —dice, ofreciéndome el plato.
Puedes dispararle. Miro hacia arriba para ver a Fieri sonriendo a un hombre tatuado de treinta y tantos años tomando una foto con su teléfono celular. 'Lo tienes, hermano', dice con un guiño y un pulgar hacia arriba mientras el hombre se despide.
